PRENOTAZIONI: OVADA 342 0888 155
SCEGLI L'IMPASTO CHE PREFERISCI TRA:
VERACE: con il cornicione alto tipicamente napoletano
STROPICCIATA: super sottile, super soffice, super digeribile
SENZA GLUTINE: per intolleranti al glutine
Boscaiola: Pomodoro italiano della Puglia, Fiordilatte, Mortadella, Porcini € 11
Via Emilia: Pomodoro italiano della Puglia, Burrata Molisana artigianale, Prosciutto crudi di Parma € 11
Cupido: pomodoro italiano della Puglia, fiordilatte, bresaola, rucola, scaglie di grana, pomodorini freschi €12
No name: Pomodoro italiano della Puglia, Fiordilatte, Brie, Friarielli, Salsiccia, Gamberi € 13
Vesima: mozzarella bufala, fiordilatte, carpaccio di verdure, bresaola, noci, olio evo € 13
Mediterranea: crema di pomodori secchi, Aglio, Olive Taggiasche cipolle, burrata, acciughe del mar cantabrico, basilico € 13
Brasiliana: crema di zucchine, Burrata intera, intingolo al lime e salvia, cotto artigianale dopo cottura€ 11
Carbonara: Fiordilatte, Guanciale, Burrata intera, Crumble al pecorino e pepe, uovo cbt € 14
Mare Nostrum: Pomodoro Pizzutello del Cilento, Burrata intera, Acciughe del Mar Cantabrico, Pesto €14
Regina: Pomodoro Pizzutello del Cilento semi intero, Mozzarella di Bufala Campana D.o.p. Basilico Fresco, Olio e.v.o. € 12
Easy: Mozzarella di Bufala Campana D.o.p., Crema al Tartufo, Salsiccia, Pomodorini freschi, Basilico € 12
Paesana: Pomodoro italiano della Puglia,, Fiordilatte,, Brie, Porcini trifolati, Salsiccia, Speck in cottura, € 13
Partenopea: Pomodoro Pizzutello del Cilento, Mozzarella di Bufala Campana D.o.p. Basilico Fresco, Acciughe Alacce del Mar Mediterraneo, capperi € 13
Delicata: Stracchino, Carpaccio di tonno affumicato, intingolo d’olio al lime e zenzero, rucola- €13
Elegante: Pomodoro italiano della Puglia, Mozzarella di Bufala Campana, Porcini trifolati, Prosciutto cotto artigianale € 13
Vibonese: Crema di pomodori secchi, Pomodoro italiano della Puglia, Mozzarella di Bufala Campana D.o.p., ‘Nduja Calabrese, Salame Piccante, Origano, Basilico fresco, € 13
Burrata: Pomodoro italiano della Puglia, Pomodorini freschi, Burrata Molisana artigianale, Basilico, Olio evo, Origano € 11
Vegana: Crema di zucchinei, aglio, capperi, olive, carpaccio di verdure fresche, pomodorini, origano, fagiolini € 11
Le Aie: Crema di zucchine, Fiordilatte, Toma piemontese, Gruè di fave di cacao, Prosciutto artigianale € 14
Romantica: Stracchino, Verbena, Gamberi, Mandorle tostate € 13
Tobbio: Pomodoro italiano della Puglia, Mozzarella di Bufala Campana, basilico, Olio e.v.o., Origano, Intingolo all’aglio € 11
Calzone Bella Zena: Fiordilatte, Stracchino. Prosciutto cotto, Pesto € 11
Ou Belin sa bruxia: Pomodoro italiano della Puglia, Fiordilatte, salame piccante, ’nduja calabrese, peperoni, peperoncino Bird Eyes (90.000scoville) € 10
Emiliana: crema di Tartufo, Fiordilatte, Mortadella, Burratina intera € 12
Parmigiana: Pomodoro italiano della Puglia, Mozzarella di Bufala Campana D.o.p, Carpaccio di melanzane fresche, Aglio, Pecorino romano D.o.p, Rucola € 12
Campana: Fiordilatte, Mozzarella di Bufala affumicata Campana Dop, Friarielli freschi, Salsiccia € 12
Stile: Fiordilatte, Brie, Porcini Trifolati, Friarielli freschi, olio al tartufo, Speck dell’Alto Adige € 14
LE PIZZE ANNI 80
Diavola Pomodoro italiano della Puglia, Fiordilatte, Salame Piccante € 8
Nicol Pomodoro italiano della Puglia, Fiordilatte, Patate al forno, Würstell suini affumicati € 9
Voltegna Pomodoro italiano della Puglia, Fiordilatte, Salsiccia, Gorgonzola, Cipolla rossa € 10
Bacio di Mezzanotte Pomodoro italiano della Puglia, Fiordilatte, Tonno, Cipolla rossa € 9
Formaggi Pomodoro italiano della Puglia, Fiordilatte, Gorgonzola, Brie, Stracchino € 9
Ortolana Pomodoro italiano della Puglia, Fiordilatte, Carpaccio di verdura fresca € 9
Stagioni Pomodoro italiano della Puglia, Fiordilatte, Prosciutto, Funghi porcini, Carciofi, Olive Taggiasche € 10
Rita Pomodoro italiano della Puglia, Fiordilatte € 6
Cotto Pomodoro italiano della Puglia, Fiordilatte, Prosciutto cotto artigianale € 8
Speck e Brie Fiordilatte Brie, Speck dell’Alto Adige € 10
Cotto e zola Pomodoro italiano della Puglia, Fiordilatte, Prosciutto cotto artigianale, Gorgonzola € 9
Zola e pere Fiordilatte, Gorgonzola, pere fresche € 9
Patatosa Pomodoro italiano della Puglia, Fiordilatte, Patate al forno € 8
Salsiccia e Würstell Pomodoro italiano della Puglia, Fiordilatte, Salsiccia, würstell € 9
Belzebu Pomodoro italiano della Puglia, Fiordilatte, Salsiccia, würstell , Salame piccante € 10
Calabrese Pomodoro italiano della Puglia, Fiordilatte, Nduja , Salame piccante € 9
Napoli Pomodoro italiano della Puglia, Fiordilatte, Acciughe Alacce del Mar Mediterraneo, Origano € 8
Romana Pomodoro italiano della Puglia, Fiordilatte, Acciughe del Mar Mediterraneo, Capperi, Olive Taggiasche, Origano € 9
Marinara sbagliata Pomodoro italiano della Puglia, Aglio, Pecorino romano D.o.p gratinato, Origano € 6
Würstell Pomodoro italiano della Puglia, Fiordilatte, würstell € 8
Pugliese Pomodoro italiano della Puglia, Fiordilatte, Cipolle € 8
Bismark Pomodoro italiano della Puglia, Fiordilatte, Prosciutto cotto artigianale, Uovo cotto a bassa temperatura € 9
Calzone Pomodoro italiano della Puglia, Fiordilatte, Prosciutto artigianale, Stracchino € 9
Calzone Farcito Pomodoro italiano della Puglia, Fiordilatte, Prosciutto artigianale, Funghi porcini, Carciofi, Stracchino € 10
Pesto Fiordilatte, Stracchino, Pesto Genovese € 9
Capricciosa Pomodoro italiano della Puglia, Fiordilatte, Prosciutto artigianale, Funghi porcini, Carciofi, Olive Taggiasche, peperoni arrostiti € 10
Panna e speck Fiordilatte, Panna fresca, Speck dell’Alto Adige € 9
FOCACCE AL FORMAGGIO E FARINATE
FOCACCIA TRADIZIONALE €10 solo stracchino e prescinseua
FOCACCIA PIZZATA €12 pomodoro Pizzutello del Cilento, stracchino, capperi, acciughe, origano
FOCACCIA PORTOFINO €11 stracchino, pesto
FARINATE:
TRADIZIONALE €5
CIPOLLINE €6
GORGONZOLA €7
SALAME PICANTE € 7