PIZZE 

Scegli la tipologia che preferisci

La Verace: col cornicione alto tipicamente napoletana

La Stropicciata: super sottile, super soffice, super digeribile 1€

La Gourmet: Farine grezze, semi integrali e maltate, pasta madre 2 €

La senza glutine: per intolleranti al glutine 5 €



LE NOSTRE PROPOSTE

Degustazione: verranno servite tante pizze tagliate a spicchi, quanti sono i commensali. Condimenti e tipologie saranno a scelta del pizzaiolo € 13

Amatriciana Pomodoro Pizzutello semi intero, Guanciale, Pecorino, Pepe nero € 12

Tex Willer Pomodoro italiano della Puglia, Fiordilatte, Fagioli, salsiccia, cipolle, pepe nero € 12

Regina Pomodoro Pizzutello del Cilento semi intero, Mozzarella di Bufala Campana D.o.p. Basilico Fresco, Olio e.v.o. € 12

Popeye Pomodoro italiano della Puglia, Fiordilatte, Spinaci freschi spadellati, Guanciale, uovo pochet cotto a bassa temperatura, Pecorino romano D.o.p. € 10

Paesana Pomodoro italiano della Puglia,, Fiordilatte,, Brie, Porcini trifolati, Salsiccia, Speck in cottura, € 12

Partenopea Pomodoro Pizzutello del Cilento, Mozzarella di Bufala Campana D.o.p. Basilico Fresco, Acciughe Alacce del Mar Mediterraneo, capperi € 12

Delicata Stracchino, Carpaccio di tonno affumicato, intingolo d’olio al lime e zenzero, rucola- €12

Mickey Mouse Piccola Margherita a forma di Topolino per bimbi € 6

Elegante Pomodoro italiano della Puglia, Mozzarella di Bufala Campana D.o.p. Porcini trifolati, Prosciutto cotto artigianale € 14

Vibonese Crema di pomodori secchi, Pomodoro italiano della Puglia, Mozzarella di Bufala Campana D.o.p., ‘Nduja Calabrese, Salame Piccante, Origano, Basilico fresco, € 13

Burrata Pomodoro italiano della Puglia, Pomodorini freschi, Burrata Molisana artigianale, Basilico, Olio evo, Origano € 10

Vegana Crema di peperoni arrostiti, aglio, capperi, olive, carpaccio di verdure fresche, pomodorini, origano € 10

Le Aie Crema di Pistacchio, Fiordilatte, Toma piemontese, Gruè di fave di cacao, Prosciutto artigianale € 13

Romantica  Stracchino, Verbena, Gamberi, Mandorle tostate € 12

Tobbio Pomodoro italiano della Puglia, Mozzarella di Bufala Campana D.o.p. Basilico Fresco, Olio e.v.o., Origano, Intingolo all’aglio € 10

Non lo so  ingredienti a sorpresa € 10

Estiva Pomodoro Pizzutello del Cilento semi intero, Stracchino, Tonno, Cipolle, Olive, Fagiolini, uovo cbt € 11

Ou Belin sa bruxia Pomodoro italiano della Puglia, Fiordilatte, salame piccante, ’nduja calabrese, peperoni, peperoncino Bird Eyes (90.000scoville) € 9

Libertà Panna, Fiordilatte, Prosciutto crudo di Parma Riserva 18 mesi, pomodori secchi, pomodorini freschi, rucola, olio evo € 12

Parmigiana Pomodoro italiano della Puglia, Mozzarella di Bufala Campana D.o.p, Carpaccio di melanzane fresche, Aglio, Pecorino romano D.o.p, Rucola   € 11

Campana Fiordilatte, Mozzarella di Bufala affumicata Campana Dop, Friarielli freschi, Salsiccia   € 11

Stile Fiordilatte, Brie, Porcini Trifolati, Friarielli freschi, olio al tartufo, Speck dell’Alto Adige € 13

Calzone Bella Zena Stracchino, Prosciutto artigianale, Pesto Genovese, Pecorino romano D.o.p gratinato   € 10
Calzone Tontolone Stracchino, Melanzane, Tonno, Fagiolini Pecorino romano D.o.p gratinato   € 10



LE PIZZE ANNI 80

Diavola Pomodoro italiano della Puglia, Fiordilatte, Salame Piccante € 7

Nicol Pomodoro italiano della Puglia, Fiordilatte, Patate al forno, Würstell suini affumicati € 8

Voltegna Pomodoro italiano della Puglia, Fiordilatte, Salsiccia, Gorgonzola, Cipolla rossa € 9

Bacio di Mezzanotte Pomodoro italiano della Puglia, Fiordilatte, Tonno, Cipolla rossa € 8

Formaggi Pomodoro italiano della Puglia, Fiordilatte, Gorgonzola, Brie, Stracchino € 8

Ortolana Pomodoro italiano della Puglia, Fiordilatte, Carpaccio di verdura fresca € 8

Stagioni Pomodoro italiano della Puglia, Fiordilatte, Prosciutto, Funghi porcini, Carciofi, Olive Taggiasche € 9

Rita Pomodoro italiano della Puglia, Fiordilatte € 6

Cotto Pomodoro italiano della Puglia, Fiordilatte, Prosciutto cotto artigianale € 7

Speck e Brie Fiordilatte Brie, Speck dell’Alto Adige € 9

Cotto e zola Pomodoro italiano della Puglia, Fiordilatte, Prosciutto cotto artigianale, Gorgonzola € 8

Zola e pere Fiordilatte, Gorgonzola, pere fresche € 8

Patatosa Pomodoro italiano della Puglia, Fiordilatte, Patate al forno € 7

Salsiccia e Würstell Pomodoro italiano della Puglia, Fiordilatte, Salsiccia, würstell € 8

Belzebu Pomodoro italiano della Puglia, Fiordilatte, Salsiccia, würstell , Salame piccante € 9

Calabrese Pomodoro italiano della Puglia, Fiordilatte, Nduja , Salame piccante € 8

Napoli Pomodoro italiano della Puglia, Fiordilatte, Acciughe Alacce del Mar Mediterraneo, Origano € 7

Romana Pomodoro italiano della Puglia, Fiordilatte, Acciughe Alacce del Mar Mediterraneo, Capperi, Olive Taggiasche, Origano € 8

Marinara sbagliata Pomodoro italiano della Puglia, Aglio, Pecorino romano D.o.p gratinato, Origano € 6

Würstell Pomodoro italiano della Puglia, Fiordilatte, würstell € 7

Pugliese Pomodoro italiano della Puglia, Fiordilatte, Cipolle € 7

Bismark Pomodoro italiano della Puglia, Fiordilatte, Prosciutto cotto artigianale, Uovo cotto a bassa temperatura € 8

Calzone Pomodoro italiano della Puglia, Fiordilatte, Prosciutto artigianale, Stracchino € 8

Calzone Farcito Pomodoro italiano della Puglia, Fiordilatte, Prosciutto artigianale, Funghi porcini, Carciofi, Stracchino € 9

Pesto Fiordilatte, Stracchino, Pesto Genovese € 8

Capricciosa Pomodoro italiano della Puglia, Fiordilatte, Prosciutto artigianale, Funghi porcini, Carciofi, Olive Taggiasche, peperoni arrostiti € 9

Panna e speck Fiordilatte, Panna fresca, Speck dell’Alto Adige € 8



PIZZE GOURMET

Si definiscono Gourmet , le pizze prodotte con impasti ottenuti da farine grezze e nobili, con tecniche di panificazione indiretta, atte ad esaltare gusto, olfatto e digeribilità. Si presentano a bordo molto alto, e vengono poi condite con materie prime d'eccellenza qualitativa

VIA EMILIA Pomodoro italiano della Puglia, Burrata Molisana artigianale, Prosciutto crudo di Parma Riserva 18 mesi, Olio Evo € 13

GUSTOSA Crema di Zucchine, Tentacolo di Polpo, Guanciale, Pinoli tostati, Olive taggiasche, Uva passa, Paprika dolce € 15

MARE NOSTRUM Pomodoro Pizzutello del Cilento, Stracciatella di Burrata, Acciughe Iberiche del Mar Cantabrico, Pesto Genovese € 15

BRASILIANA Crema di zucchine, Burrata intera artigianale, intingolo al lime e salvia, Prosciutto cotto artigianale dopo cottura € 12

MEDITERRANEA di pomodori secchi, Origano, Intingolo all’Aglio, Capperi, Olive Taggiasche, Cipolle, Stracciatella di Burrata, Acciughe del Mar Cantabrico, Basilico Fresco -14
CARBONARA Fiordilatte, Stracciatella di burrata, Guanciale, Uovo cotto a bassa temperatura, crumble di pecorino e pepe  € 15

PIZZAWRAP

Il pizza wrap è un rotolo farcito, ottenuto da un impasto molto morbido, cotto al momento. La sua particolarità è di essere eccezionalmente leggero, indicato per chi trova troppo impegnativa una pizza intera


Fresco Carpaccio di Tonno affumicato, Insalata, Pomodorini, Maionese, € 10

Parmense Maionese, Philadelphia, Prosciutto crudo di Parma Riserva 18 mesi, Rucola, Olio Evo € 8

Ligure Fagiolini, Pesto ligure, Mozzarella di Bufala Dop € 8

Leggero Zucchine, Philadelphia, Prosciutto cotto artigianale, Pistacchio in Polvere, scorza di lime   € 7


FOCACCE AL FORMAGGIO E FARINATE

FOCACCIA TRADIZIONALE €10 solo stracchino e prescinseua

FOCACCIA PIZZATA €12 pomodoro Pizzutello del Cilento, stracchino, capperi, acciughe, origano

FOCACCIA PORTOFINO €11 stracchino, pesto


FARINATE

TRADIZIONALE €5

 CIPOLLINE €6

 GORGONZOLA €7

SALAME PICANTE € 7