SCEGLI L'IMPASTO CHE PREFERISCI TRA:

VERACE: con il cornicione alto tipicamente napoletano

STROPICCIATA: super sottile, super soffice, super digeribile

SENZA GLUTINE: per intolleranti al glutine

Via Emilia: Pomodoro italiano della Puglia, Pomodorini freschi, Burrata Molisana artigianale, Prosciutto crudi di Parma € 12
Gustosa: crema di zucchine tentacolo di polpo,, guanciale,, pinoli,, Olive, Uvetta, Paprika dolce € 13

Mediterranea: crema di pomodori secchi, Aglio, Olive Taggiasche cipolle, burrata, acciughe del mar cantabrico, basilico € 12

Brasiliana: crema di zucchine, Burrata intera, intingolo al lime e salvia, cotto artigianale dopo cottura€ 10

Carbonara: Fiordilatte, Guanciale, Burrata intera, Crumble al pecorino e pepe, uovo cbt € 13

Mare Nostrum: Pomodoro  € 13Pizzutello del Cilento, Burratat intera, Acciughe del Mar Cantabrico, Pesto €13

Amatriciana Pomodoro Pizzutello semi intero, Guanciale, Pecorino, Pepe nero € 12

Tex Willer Pomodoro italiano della Puglia, Fiordilatte, Fagioli, salsiccia, cipolle, pepe nero € 10

Regina Pomodoro Pizzutello del Cilento semi intero, Mozzarella di Bufala Campana D.o.p. Basilico Fresco, Olio e.v.o. € 11

Popeye Pomodoro italiano della Puglia, Fiordilatte, Spinaci freschi spadellati, Guanciale, uovo pochet cotto a bassa temperatura, Pecorino romano D.o.p. € 10

Paesana Pomodoro italiano della Puglia,, Fiordilatte,, Brie, Porcini trifolati, Salsiccia, Speck in cottura, € 12

Partenopea Pomodoro Pizzutello del Cilento, Mozzarella di Bufala Campana D.o.p. Basilico Fresco, Acciughe Alacce del Mar Mediterraneo, capperi € 12

Delicata Stracchino, Carpaccio di tonno affumicato, intingolo d’olio al lime e zenzero, rucola- €12

Elegante Pomodoro italiano della Puglia, Mozzarella di Bufala Campana D.o.p. Porcini trifolati, Prosciutto cotto artigianale € 12

Vibonese Crema di pomodori secchi, Pomodoro italiano della Puglia, Mozzarella di Bufala Campana D.o.p., ‘Nduja Calabrese, Salame Piccante, Origano, Basilico fresco, € 12

Burrata Pomodoro italiano della Puglia, Pomodorini freschi, Burrata Molisana artigianale, Basilico, Olio evo, Origano € 10

Vegana Crema di peperoni arrostiti, aglio, capperi, olive, carpaccio di verdure fresche, pomodorini, origano € 10

Le Aie Crema di Pistacchio, Fiordilatte, Toma piemontese, Gruè di fave di cacao, Prosciutto artigianale € 13

Romantica  Stracchino, Verbena, Gamberi, Mandorle tostate € 12

Tobbio Pomodoro italiano della Puglia, Mozzarella di Bufala Campana D.o.p. Basilico Fresco, Olio e.v.o., Origano, Intingolo all’aglio € 10

Estiva Pomodoro Pizzutello del Cilento semi intero, Stracchino, Tonno, Cipolle, Olive, Fagiolini, uovo cbt € 11

Ou Belin sa bruxia Pomodoro italiano della Puglia, Fiordilatte, salame piccante, ’nduja calabrese, peperoni, peperoncino Bird Eyes (90.000scoville) € 9

Libertà Panna, Fiordilatte, Prosciutto crudo di Parma Riserva 18 mesi, pomodori secchi, pomodorini freschi, rucola, olio evo € 12

Parmigiana Pomodoro italiano della Puglia, Mozzarella di Bufala Campana D.o.p, Carpaccio di melanzane fresche, Aglio, Pecorino romano D.o.p, Rucola   € 11

Campana Fiordilatte, Mozzarella di Bufala affumicata Campana Dop, Friarielli freschi, Salsiccia   € 11

Stile Fiordilatte, Brie, Porcini Trifolati, Friarielli freschi, olio al tartufo, Speck dell’Alto Adige € 13

LE PIZZE ANNI 80

Diavola Pomodoro italiano della Puglia, Fiordilatte, Salame Piccante € 7

Nicol Pomodoro italiano della Puglia, Fiordilatte, Patate al forno, Würstell suini affumicati € 8

Voltegna Pomodoro italiano della Puglia, Fiordilatte, Salsiccia, Gorgonzola, Cipolla rossa € 9

Bacio di Mezzanotte Pomodoro italiano della Puglia, Fiordilatte, Tonno, Cipolla rossa € 8

Formaggi Pomodoro italiano della Puglia, Fiordilatte, Gorgonzola, Brie, Stracchino € 8

Ortolana Pomodoro italiano della Puglia, Fiordilatte, Carpaccio di verdura fresca € 8

Stagioni Pomodoro italiano della Puglia, Fiordilatte, Prosciutto, Funghi porcini, Carciofi, Olive Taggiasche € 9

Rita Pomodoro italiano della Puglia, Fiordilatte € 6

Cotto Pomodoro italiano della Puglia, Fiordilatte, Prosciutto cotto artigianale € 7

Speck e Brie Fiordilatte Brie, Speck dell’Alto Adige € 9

Cotto e zola Pomodoro italiano della Puglia, Fiordilatte, Prosciutto cotto artigianale, Gorgonzola € 8

Zola e pere Fiordilatte, Gorgonzola, pere fresche € 8

Patatosa Pomodoro italiano della Puglia, Fiordilatte, Patate al forno € 7

Salsiccia e Würstell Pomodoro italiano della Puglia, Fiordilatte, Salsiccia, würstell € 8

Belzebu Pomodoro italiano della Puglia, Fiordilatte, Salsiccia, würstell , Salame piccante € 9

Calabrese Pomodoro italiano della Puglia, Fiordilatte, Nduja , Salame piccante € 8

Napoli Pomodoro italiano della Puglia, Fiordilatte, Acciughe Alacce del Mar Mediterraneo, Origano € 7

Romana Pomodoro italiano della Puglia, Fiordilatte, Acciughe Alacce del Mar Mediterraneo, Capperi, Olive Taggiasche, Origano € 8

Marinara sbagliata Pomodoro italiano della Puglia, Aglio, Pecorino romano D.o.p gratinato, Origano € 6

Würstell Pomodoro italiano della Puglia, Fiordilatte, würstell € 7

Pugliese Pomodoro italiano della Puglia, Fiordilatte, Cipolle € 7

Bismark Pomodoro italiano della Puglia, Fiordilatte, Prosciutto cotto artigianale, Uovo cotto a bassa temperatura € 8

Calzone Pomodoro italiano della Puglia, Fiordilatte, Prosciutto artigianale, Stracchino € 8

Calzone Farcito Pomodoro italiano della Puglia, Fiordilatte, Prosciutto artigianale, Funghi porcini, Carciofi, Stracchino € 9

Pesto Fiordilatte, Stracchino, Pesto Genovese € 8

Capricciosa Pomodoro italiano della Puglia, Fiordilatte, Prosciutto artigianale, Funghi porcini, Carciofi, Olive Taggiasche, peperoni arrostiti € 9

Panna e speck Fiordilatte, Panna fresca, Speck dell’Alto Adige € 8